まだ一仕事・・・
と思っていた夕方6時。
釣ったばかりのスルメイカを、義理堅い(たぶんヤリイカのお返し)
お友達(先輩)が沢山持ってきてくれました。
仕事はもちろん、即座に止めです!
ジップロックに沢山入ってます。
のみたい一心で速攻で刺し身を作って・・・
一杯・・・
ひとが釣ってきてくれたイカは格別に美味いです!
で、いつもならこれで終わりなんですが、
寝るころになって
3日後の酒の”あて”
「塩辛」と「肝の塩漬け」を作りたくなりました。
酔っぱらいの思い付きです。
この2杯で塩辛を
お上品に皮を剥いで、ゲソなしで・・・
こちらは肝の塩漬けです
まだ明日は食べられませんが、
楽しみです!!!
と思っていた夕方6時。
釣ったばかりのスルメイカを、義理堅い(たぶんヤリイカのお返し)
お友達(先輩)が沢山持ってきてくれました。
仕事はもちろん、即座に止めです!
ジップロックに沢山入ってます。
のみたい一心で速攻で刺し身を作って・・・
一杯・・・
ひとが釣ってきてくれたイカは格別に美味いです!
で、いつもならこれで終わりなんですが、
寝るころになって
3日後の酒の”あて”
「塩辛」と「肝の塩漬け」を作りたくなりました。
酔っぱらいの思い付きです。
この2杯で塩辛を
お上品に皮を剥いで、ゲソなしで・・・
こちらは肝の塩漬けです
まだ明日は食べられませんが、
楽しみです!!!