たぶん、今年最後のワラビ採りに行って来ました。
ここは標高1300m。
スキー場の上です。
私の山菜ユニフォームです。
今年は変な陽気のせいか、いつもよりワラビの出は遅いです。
先々週にワラビボーズを食らって、満を辞しての出撃でした。
1箇所だけ、10m四方だけまともにとれました。
ホケている(成長して開いて、もう食べられなくなってる)のや、先行者に採られているわけではなく、ワラビそのものがあまり出ていないようでした。
それでも、山うどや、
ボケなどが楽しませてくれました。
こんなの、食べる人はいないと思いますが、
マムシ草や
バイケイソウは食べないで下さいね
現場からの北アルプスです
やっぱ素晴らしい!
久しぶりの山は
とても気持ち良かったです。
藁灰で灰汁を抜き、おひたしと
煮付けに
最高です。
ワラビが終わると、タケノコです!