J.Yokota Rod Maker | 横田ロッドブログ

J.Yokota Rod Maker(横田ロッド)です。ホームページはyokotarod.com。ウェブリブログから引っ越してきました。 本職のバンブーロッド製作はもちろん、 犀川、山岳渓流、海、北海道などの釣り 山菜、きのこ、温泉、焼酎・・・・・ などなど、できるだけ"マメ"に書き連ねていきたいと思います。 よろしくお願いします。

カテゴリ: キノコ・山菜

毎年恒例の、浅草・つるや釣具店御一行様がキノコ採りにいらっしゃいました。

PXL_20251022_003013015
まずは、私の工房そばのセブンイレブンで昼メシ調達。


MP
さあ、まずは吉田ポイントで固くジコボー(ハナイグチ)から。


MP
ジコボー(ハナイグチ)、コムソウ(ショウゲンジ)、ムラサキシメジ、ジナメ(チャナメツムタケ)、クリタケなどを採りながら、ウロウロします。

PXL_20251022_021856984
見事なジナメです。
美味いぞ〜〜〜

PXL_20251022_044903603
クリタケ。タイミングはピッタリです。

PXL_20251022_054129068
最後は崖でシモフリシメジ。
たいして採れませんでした。

PXL_20251020_020944285
このくらいまとまっていれば、
採った気がするんですが・・・

MP
一日の終わりは温泉で、つるや釣具店キノコ部長・吉田さんがキノコを選別、配分します。
これが見ていて面白いんです(笑)

 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今年は昨年のように "コウタケ爆採れ" とはいきませんでした。
シモフリシメジも苦労した割にはパッとせず、疲れましたが楽しかったですね~

また、来年お待ちしております!








PXL_20251003_081626580

私は釣りも、キノコも、ボーズの時はつまらないからブログは書きません。
この秋、キノコは3回行って "ほぼボーズ" でした。
やっっっっっっと今日、ちゃんとしたのが採れました。

 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

PXL_20250909_002452655
まずはマツタケポイント。
異常なし!

PXL_20250909_000459508
いつもの舞茸ポイント。
異常なし! 

MP
川浦コウタケポイント。
異常なし!

PXL_20250925_013808907
シャカシメジポイント。

こんなんじゃ採れない!
見なかったことにしてそのまま

PXL_20251003_004058449
アカンボ(サクラシメジ)

PXL_20251003_020745750
やっっっっっっとタマゴタケ!

シャカシメジ、アカンボ、タマゴタケなんか、9月半ばに出なくちゃ調子狂っちゃう!

 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


PXL_20251003_005531759
吉田ポイント
ジコボー(ハナイグチ)

 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「今夜はジコボーでうどんだな」なんて考えながら、いつものコースでは、大したものが出ていないと思って、気まぐれで10mほどずらして歩きました。
すると・・・・・

PXL_20251003_004324024
こんなところにマイタケ!!!

 ラッキー!!!

MP
しかも、すぐ下は舗装路!!!

3株で1.5kg。親戚に2株あげて、
我が家分はこれ!
    十分です。
PXL_20251003_081626580

カミさんが料理している間は
ずっと祝杯を上げています。
料理ができたころは酔っぱらっているので、これ以降の画像はありません。
マイタケは焼き物と、炊き込みご飯になりました。

さあ、やっっっっっっと
 採れたどーーーーー

 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

来週は毎年恒例、浅草は老舗フライショップ御一行様がキノコ採りにいらっしゃいます。
猛暑の時は、だいたいダメなんですが、なんとかなるかもしれません!

9月頭は良かったんですが、このところのキノコは端境期。採ってくるのはコウタケばかりです。


ビクいっぱいです・・・

PXL_20240930_021228034
大好物のシャカシメジは

例年通り。

PXL_20240920_003135654
炊き込みご飯にして味わいます。

PXL_20240910_100615515

このキノコ、わかりますか?

PXL_20240926_010714609
カラカサダケといいます。

上から撮ったのは失敗です。

半円形のふくよかな、いやらしいイイ形をしてます。

別名「にぎり茸」といいます。

わかりますよね(笑)

PXL_20240926_010724887
ついつい、必ず握ってしまいます。

それでも壊れません!

素焼きして、醤油をかけて食べます。


 〜〜〜〜〜〜〜〜〜


我が家ではコウタケは天日干しして、保存します。


網に入れたばかりです。

晴天で5日干します。

PXL_20240930_065111272

使う時は水で戻して、コウタケの炊き込みご飯などにします。

今、使っているのは2019年のものです。

「香茸」というだけあって、なんともいえない風味の美味しいキノコです。


渓流は終わっても、キノコは最盛期。

アオリイカ釣りは気合が入るし、秋の犀川も始まります。


 忙しいです!!!


PXL_20240909_021201903


仕事も塗装に入りました。
朝6時には塗り終わってます。
やっと遊べます!!!
母をデイケアに出して、9時に出発。

  〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

昨年はキノコ暦30余年、最悪の年でした。
壊滅でした。

今年はどうでしよう?
昨年より暑いです。
あんまり期待しないで、自宅より30分。いつものキノコ山へ向かいました。

いきなりマイタケ!
PXL_20240909_005756279

もう一箇所でも
PXL_20240909_010616441

小さいのは次回にとっておいて、
PXL_20240909_010252011

いきなりマイタケです。
ここにはマイタケの出る木が3本あります。
今年は2本から出ていました。

もうこれで帰ってもいいくらいですが、他のこの時期のキノコも調べておきます。

PXL_20240909_011643836
わかりますか?タマゴタケ。
山にはありえない真っ赤な色!30mくらい先でも見えちゃうので、ついつい採りに行っちゃいます(笑)
PXL_20240909_020441665

これがまた美味いんです!
この夏キノコが真っ盛り!

さらに隣の尾根では
PXL_20240909_015353763
シャカシメジです。
私の大好物。
ホントに出汁の効いた、美味いキノコです。
これもまだもったいないので、次回にとっておきます。

PXL_20240909_015550708
踏んでしまったシャカシメジ。
これだけ持って帰ります。

さらに夏キノコ
PXL_20240909_012822055
メロンパン(アカヤマドリ)です。
美味いキノコですが、デカくて重いので、今日はパスします。

 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

昼前に帰ってきました。
親戚二軒にお裾分けして、持ち帰ったマイタケ。
MP

採りすぎたタマゴタケ
PXL_20240909_075016209

夕飯はマイタケご飯、タマゴタケのホイル焼きなど、楽しみました。
こんなに酷い暑さの続いた夏だったのに、やっぱり8月末の数日かためて降った雨が効いたのでしょうか。
今年のキノコは良さそうです。



たぶん、今年最後のワラビ採りに行って来ました。
C9B4291A-A74E-447F-88E5-E4CF97BEC7F9.jpeg
ここは標高1300m。
スキー場の上です。

私の山菜ユニフォームです。
ADB38168-D7AF-4D9E-911C-B866511A3F3D.jpeg

今年は変な陽気のせいか、いつもよりワラビの出は遅いです。
先々週にワラビボーズを食らって、満を辞しての出撃でした。
2B2A6242-48B7-4381-A62D-4D86A84A2172.jpeg
1箇所だけ、10m四方だけまともにとれました。
ホケている(成長して開いて、もう食べられなくなってる)のや、先行者に採られているわけではなく、ワラビそのものがあまり出ていないようでした。
それでも、山うどや、
A4E65759-8C78-4396-BC82-79D0D616B755.jpeg
ボケなどが楽しませてくれました。
A392AC25-5FC5-4166-AD28-49CBE4291CA1.jpeg
こんなの、食べる人はいないと思いますが、
マムシ草や
5D030287-E438-48C0-BFD3-7469C44645DD.jpeg
バイケイソウは食べないで下さいね
2131B7A5-BBED-4F94-B106-73074AF12E10.jpeg
現場からの北アルプスです
BD90E5B1-231D-42A7-AD05-F0EEC8D5D2B2.jpeg
やっぱ素晴らしい!
久しぶりの山は
とても気持ち良かったです。

藁灰で灰汁を抜き、おひたしと
煮付けに
326BA958-644E-4A83-BD29-47DAA99A94F3.jpeg
最高です。

ワラビが終わると、タケノコです!

↑このページのトップヘ