カテゴリ: キノコ・山菜
シモフリシメジ
ウチの地元では、体育の日ぐらいから「シモフリシメジ」が出始めます。
シロ(キノコのかたまってでる所)を知らないと採るのは大変です。
標高もある程度高く、所々土の出た、赤松混じりのきれいな斜面に出ます。
「霜が降る頃・・・」ということでシモフリシメジ
別名「木ノ葉かぶり」などと言い、落ち葉が乗っかってて、見つけづらいんです。
ホウキタケ
本来はもうちょっと早く出るハズの「ネズミシメジ」毒キノコです。シモフリに間違えないように!!!
「ベニテングダケ」きれいですね~。ディズニ~ワールドですね~。でも、もちろん毒キノコです。
「キシメジ」
漢方薬としても注目されている「山伏タケ」
見つけた時はいつも「ドキッ!」でもマツタケじゃありません。「マツタケモドキ」です・・・
ヌメリスギタケモドキ
シモフリシメジ、コウタケ、クロカワ・・・不作だなぁ・・・
「シモフリシメジ」・・・・・
キノコ師にとって、採るのにマニアックで、キャッチするのが本当にうれしいキノコです。(リリースなし)
私もカミさんも大大大好きなキノコです。
何種類もない、本当の「シメジ」です。
新聞には「今年の天然キノコは例年の一割・・・」などど出ていたように、大不作。
変なタイミングで暑さがぶり返したし、雨は降らないし・・・
でもですね、アタシの大好きな「シモフリシメジ」は山土がしけっぽくなるこの時期から、
たいして雨が降らなくても、毎年ちゃんと、同じ場所にりちぎに出てくれます。
えらいもんです。
シロ(キノコのかたまってでる所)を知らないと採るのは大変です。
標高もある程度高く、所々土の出た、赤松混じりのきれいな斜面に出ます。
「霜が降る頃・・・」ということでシモフリシメジ
別名「木ノ葉かぶり」などと言い、落ち葉が乗っかってて、見つけづらいんです。
ホウキタケ
本来はもうちょっと早く出るハズの「ネズミシメジ」毒キノコです。シモフリに間違えないように!!!
「ベニテングダケ」きれいですね~。ディズニ~ワールドですね~。でも、もちろん毒キノコです。
「キシメジ」
漢方薬としても注目されている「山伏タケ」
見つけた時はいつも「ドキッ!」でもマツタケじゃありません。「マツタケモドキ」です・・・
ヌメリスギタケモドキ
シモフリシメジ、コウタケ、クロカワ・・・不作だなぁ・・・
「シモフリシメジ」・・・・・
キノコ師にとって、採るのにマニアックで、キャッチするのが本当にうれしいキノコです。(リリースなし)
私もカミさんも大大大好きなキノコです。
何種類もない、本当の「シメジ」です。
新聞には「今年の天然キノコは例年の一割・・・」などど出ていたように、大不作。
変なタイミングで暑さがぶり返したし、雨は降らないし・・・
でもですね、アタシの大好きな「シモフリシメジ」は山土がしけっぽくなるこの時期から、
たいして雨が降らなくても、毎年ちゃんと、同じ場所にりちぎに出てくれます。
えらいもんです。
コウタケ、イッポンカンコ(ウラベニホテイシメジ)
キノコに行ってきました。
ピンボケですみません。コウタケです。毎年ここには80枚ほどのコウタケが出ます。
今年はちょっと行くタイミングが良くなくて、半分ぐらい流れて(腐って)ました。
シャカコウタケ(コウタケ幼菌)
収穫の図
これを干します。「香茸」と書くぐらい、香りの良いキノコです。
乾くと、ますます香りが強くなり、これを入れて炊いた「コウタケご飯」は絶品です!
「私も行きたい!」というカミサンを連れて、また違う山へ。
足腰のしっかりしたカミサンは、こんな急な斜面でも
SMAPかなんか歌いながらスイスイ歩きます。
で、苦労して採った「イッポンカンコ(ウラベニホテイシメジ)」
大量に採って、みんなに配ろうと思ったのに・・・
今年の山はよめない!
くたびれて立ち止まっているあたしの先を
「さぁて、帰るよっ」とかみさんはまたスイスイ行っちゃいました。
いや~この台風の後に、
間違いなく色々なキノコが大発生すると思ったのにな~
難しいな・・・山
ピンボケですみません。コウタケです。毎年ここには80枚ほどのコウタケが出ます。
今年はちょっと行くタイミングが良くなくて、半分ぐらい流れて(腐って)ました。
シャカコウタケ(コウタケ幼菌)
収穫の図
これを干します。「香茸」と書くぐらい、香りの良いキノコです。
乾くと、ますます香りが強くなり、これを入れて炊いた「コウタケご飯」は絶品です!
「私も行きたい!」というカミサンを連れて、また違う山へ。
足腰のしっかりしたカミサンは、こんな急な斜面でも
SMAPかなんか歌いながらスイスイ歩きます。
で、苦労して採った「イッポンカンコ(ウラベニホテイシメジ)」
大量に採って、みんなに配ろうと思ったのに・・・
今年の山はよめない!
くたびれて立ち止まっているあたしの先を
「さぁて、帰るよっ」とかみさんはまたスイスイ行っちゃいました。
いや~この台風の後に、
間違いなく色々なキノコが大発生すると思ったのにな~
難しいな・・・山