J.Yokota Rod Maker | 横田ロッドブログ

J.Yokota Rod Maker(横田ロッド)です。ホームページはyokotarod.com。ウェブリブログから引っ越してきました。 本職のバンブーロッド製作はもちろん、 犀川、山岳渓流、海、北海道などの釣り 山菜、きのこ、温泉、焼酎・・・・・ などなど、できるだけ"マメ"に書き連ねていきたいと思います。 よろしくお願いします。

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まだ一仕事・・・
と思っていた夕方6時。
釣ったばかりのスルメイカを、義理堅い(たぶんヤリイカのお返し)
お友達(先輩)が沢山持ってきてくれました。

仕事はもちろん、即座に止めです!

ジップロックに沢山入ってます。
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のみたい一心で速攻で刺し身を作って・・・
一杯・・・
ひとが釣ってきてくれたイカは格別に美味いです!
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で、いつもならこれで終わりなんですが、
寝るころになって
3日後の酒の”あて”
「塩辛」と「肝の塩漬け」を作りたくなりました。
酔っぱらいの思い付きです。


この2杯で塩辛を
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お上品に皮を剥いで、ゲソなしで・・・
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こちらは肝の塩漬けです
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まだ明日は食べられませんが、

    楽しみです!!!

ちょっと前のことですが・・・・・

   ~~~~~~~~~~~~~~~

8月恒例
工房のイケスです。

家族で食べられるまで、
毎晩のように釣りに行き
ウナギを貯めます。

5匹貯まったので蒲焼パーティです。
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パイプを取ると・・・
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捌いて
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串打って
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骨は唐揚げ
ビールがうまい!
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家族誰にも触らせず、うるさい職人が
半分酔っぱらって焼きます。
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はい、お待ち!
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この酒が美味かったなぁ・・・
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これが終わって、9月に入ると
私はまたイワナに、犀川に行き始めるんです。

お祝いにいただいた、超うまい酒。
とても高級なので、ケチケチ・チビチビやってたんですが、
犀川が大増水で釣りができない日が続き・・・
毎晩のんでいたら・・・

ついに空いてしまいます。


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す~~~さん、ありがとう。
堪能しました。
ごちそうさまでした。

うまかった~~~~~


  ごちそうさまでした!!!

本日、行きつけの焼き鳥屋さんが
届けてくれた『盃』です。

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越前焼だそうです。
よくもこんなに薄く焼けたもんです。

いつもの酒が、ひと際美味く感じます。
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おっちょこちょいのカミさんには決して触らせません。

今年も、北海道は「北見のイカ師」こと
ス~さんからサロマ湖のカキが届きました。
例によって、ヨコタ家はお祭り騒ぎです。

今回は来られない親戚宅に届けたり、
「いつもより ”カキフライ” を多めに!」
という家族のリクエストにこたえるため
息子の手も借りて剥きます
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生でちゅるっと食べる分
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カキフライ用にこしらえていても、
あまりにうまそうなのは ちゅるっ・・・
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これやりながら・・・
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ぞくぞく揚がってくるヤツをつまみに・・・
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息子がバカみたいに食べるので、
追加カキ剥き
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こんなうまいカキフライはない!
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お次は”蒸しガキ”
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こいつにはとっておき
いただきものの”新政 生成2014”
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カキ殻バケツ3杯!
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は~~~食った  食った


 幸せ~~~~~


明日はロッドビルディングスクールです。
うまいもの食ったし

張り切って頑張りまっす!!!

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